Мясная тарелка

Буженина по-домашнему, куриный рулет, паштет из куриной печени, ушки свиные холодного копчения, сало. Подаётся с горчицей.

650 ₽ 335/30/15гр

Солёная русалка

Нежное малосолёное филе сельди с отварным картофелем и красным луком.

350 ₽ 100/75/65гр

Лучше к пиву, чем она, не найдете никогда

Семга домашнего посола. Подаётся на картофельной вафле со сливочным сыром, соусом спайс и рукколой.

420 ₽ 160/70/60гр

Овощи свежие

Томаты черри, огурцы, редис, болгарский перец, сельдерей, морковь, укроп, кинза, лук зелёный. Подаются с соусом блю чиз.

450 ₽ 510/50гр

Рыбные брускетты

1) шпроты, яйцо, красный лук, томат. 135гр 320₽
2) креветки в соусе васаби, руккола, пармезан. 155гр 360₽
3) тартар из лосося, авокадо, крем-чиз, яйцо пашот. 225гр 450₽

Соления

Огурчики, помидорчики, чеснок маринованный, перец, капуста квашеная, маринованные шампиньоны, маринованный лук.

350 ₽ 500гр

Мясные брускетты

1) ростбиф, айсберг с соусом Цезарь. 200гр 360₽
2) паштет из куриной печени, крем-сыр с белыми грибами. 150гр 320₽
3) буженина, солёный огурец, крем-чиз. 155гр 320₽

Буррата

Сыр буррата подается на картофельной вафле с томатами конкассе и рукколой.

430 ₽ 150/80/65гр

Сырная тарелка

Дор-Блю, Пармезан, Сулугуни, Чечил, Мини моцарелла. Подается с мёдом, грецкими орехами и виноградом.

495 ₽ 160/95гр